擴道2017年中秋宣傳
在2017年的中秋節，擴道以最大程度製作出最好的奶黃月餅。在這項工作中我們邀請Stephanie Ho為我們製作擴道奶黃月餅。 Stephanie跟隨半島酒店米其林點心師傅葉潤發先生學習烘培技巧。用上法國的有機牛油、上環的上乘鴨蛋以及日本的上等麵粉。模具為自己開發以確保“Q”字在烘培之後可以清晰看到。
這讓Stephanie和何超明花上336小時製作320個月餅（限產40個）。
月餅包裝於深圳製造，而整個包裝過程都在擴道的辦事處裡完成。這些月餅在中秋節前一個星期送給客戶，亦廣受好評。
在2017年的中秋節，擴道以最大程度製作出最好的奶黃月餅。在這項工作中我們邀請Stephanie Ho為我們製作擴道奶黃月餅。 Stephanie跟隨半島酒店米其林點心師傅葉潤發先生學習烘培技巧。用上法國的有機牛油、上環的上乘鴨蛋以及日本的上等麵粉。模具為自己開發以確保“Q”字在烘培之後可以清晰看到。
這讓Stephanie和何超明花上336小時製作320個月餅（限產40個）。
月餅包裝於深圳製造，而整個包裝過程都在擴道的辦事處裡完成。這些月餅在中秋節前一個星期送給客戶，亦廣受好評。
